الحلبة من المشروبات الدافئة الرائعة والتىتريح الجهاز الهضمى وكذلك اوصى بها رسولنا الكريم لما لها من فوائد كثيرة لكن الناس تبتعد عنها لانه كثرة شربها تؤثر على رائحة العرق فممكن وضع ورق نعناع اخضر طازج اثناء اغليانها فانها تتغلب على الريحة ولكن الان نعمل كوب من الحلبة المطحونة لكن بطريق ربما تكون مختلفة شوية لكنها ذات طعم لذيذ جدا
المقادير :
نص كوب من الحلبة المطحونة
لتر لبن ______________-سكر للتحلية (كم حسب الرغبة )
3ملاعق سمنة
الطريقة :
نضع الاناء على النار وننزل بالسمن ثم بالحلبة المطحونة العادية ولاليست الموغات حتىيشقر لونها ننزل باللبن والسكر مقداره على حسب الرغبة مع التقليب حتى الغليان ثم ننزلها من على النار ونصبهافى اكواب ونزينها
بجوز الهند والسودانى والزيبيبورشه قرفة وبالهنا والشفا واظن الطقس اصبح دافء
لما لها من فوائد كثيرة لكن الناس تبتعد عنها لانه كثرة شربها تؤثر على رائحة العرق فممكن وضع ورق نعناع اخضر طازج اثناء اغليانها فانها تتغلب على الريحة ولكن الان نعمل كوب من الحلبة المطحونة لكن بطريق ربما تكون مختلفة شوية لكنها ذات طعم لذيذ جدا
اقتباس